|
Kirjoittaja
Perheemme ruokaohjeita sekä leivonnaisia. Kotiruokaa laitan lähes päivittäin, sillä perheeseemme kuuluu minun ja mieheni lisäksi 4 iloisen vauhdikasta poikaa =) 8v, 7v, kohta 2v sekä toukokuussa -08 syntynyt vauva pitävät huolen siitä, että äidin elämä ei käy tylsäksi vaan tekemistä riittää!
Perheessämme ei syödä punaista lihaa, joten valmistamani ruoat ovat pääosin broileri- ja kasvispohjaisia. Osa ruokaohjeista ja etenkin määristä saattaa tuntua isoilta, mutta olen itse kokenut helpoimmaksi laittaa ruokaa kerralla suuremman määrän, jolloin lopun voimme lasten kanssa syödä seuraavana päivänä lounaalla tai pakastaa kiireisten päivien varalle.
Kategoriat
 |
18.08.2006 - 17:45
Tässä oma versioni Chili con Carnesta kanalla, kun emme syö punaista lihaa, enkä itse oikein välitä muustakaan jauhetusta lihasta:) Tämä on todella hyvänmakuista, kannattaa kokeilla!
1 porkkana kuutioina 1 paprika paloiteltuna 1 sipuli tai punasipuli 3,5 dl Risella Risottoriisiä 1 prk Uncle Ben`s Oriental Chili-kastiketta 7 dl vettä 1 kanaliemikuutio 2 tl currya 1 tlk valkeita papuja tomaattikastikkeessa 1 dl maissia 1 dl herneitä 1 prk ananaspaloja valutettuna
Ruskista kanasuikaleet isossa pannussa. Lisää sipuli, porkkana, paprika sekä riisi. Kuullota kunnes riisi on läpikuultavaa. Lisää chilikastikepurkki sekä puolet vedestä, kanaliemikuutio ja curry. Sekoita ja anna hautua kannen alla. Lisää hetken päästä loppu neste ja pavut sekä ananakset. Hauduta taas kunnes neste on lähes kokonaan imeytynyt. Lisää pakastekasvikset ja anna kiehahtaa nopeasti. Ota pois levyltä ja anna hautua vielä hetki kannen alla.
Riikka kirjoitti 19.08.2006 - 11:11
Tähän sopii mielestäni parhaiten tuo oikea risottoriisi, niin tulee sopivan "puuromaista". Tulehan kertomaan miltä maistui:)
ekku kirjoitti 19.08.2006 - 14:32
Moi koklasin ohjettasi ja täytyy sanoa,että ei hirveän ''kaunis''annos tullut,mutta sitäkin maukkaampi.Oikeen hyvää ja lapsille kelpas kans mikä on pääasia =)
Riikka kirjoitti 19.08.2006 - 21:38
Minusta tuo oli lautasella ihan kivan näköistä kun oli niin värikästä, vaikka onhan se sellaista "mössöä" niinkuin Chili con Carne tai risotot yleensä:) Hyvä että kuitenkin maistui, ja tärkeintä meilläkin että lapsille maistuu..
Heta
kirjoitti 19.08.2006 - 23:48
juuh taidan tehdä tätä maanantaina vasta.tänään oltiin avokin äidillä syömässä ja huomenna mennään minun vanhemmilleni syömään.joten en ole kokkaillut ruokaa ollenkaan.eilen tein tosin tuon kakun mikä on sivuillani.
|
Kävijälaskuri
Muita ruoka- ja leivontablogeja
Makunautintoja Mimmin keittiöstä Merjan leivonta- ja askartelusivut
Vilijaanan ruoka- ja leivontaohjeita
Sivupohja
 Ystävyydenosoituksia yms. hauskaa
Kiitos Julie ja Ekku!
Tästä kiitokset Ekulle =)
Kiitos Ekulle jälleen kerran =)
Tästä kesäisestä merkistä kiitokset Open Cafelle! |
400 g hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
