|
Kirjoittaja
Perheemme ruokaohjeita sekä leivonnaisia. Kotiruokaa laitan lähes päivittäin, sillä perheeseemme kuuluu minun ja mieheni lisäksi 4 iloisen vauhdikasta poikaa =) 8v, 7v, kohta 2v sekä toukokuussa -08 syntynyt vauva pitävät huolen siitä, että äidin elämä ei käy tylsäksi vaan tekemistä riittää!
Perheessämme ei syödä punaista lihaa, joten valmistamani ruoat ovat pääosin broileri- ja kasvispohjaisia. Osa ruokaohjeista ja etenkin määristä saattaa tuntua isoilta, mutta olen itse kokenut helpoimmaksi laittaa ruokaa kerralla suuremman määrän, jolloin lopun voimme lasten kanssa syödä seuraavana päivänä lounaalla tai pakastaa kiireisten päivien varalle.
Kategoriat
 
|
31.01.2007 - 21:30
Olen ottanut näiden leivosten ohjeen talteen pari vuotta sitten, muistaakseni Kodin Kuvalehdestä. Nyt vasta sain aikaiseksi näitä kokeilla, ja olivat todella ihania ja meheviä!
300 g margariinia tai voita 4 dl sokeria 5 munaa 6 dl vehnäjauhoja 2 tl soodaa 4 tl kanelia 2 tl inkivääriä 4 banaania (laitoin 3 isoa) 1 dl vahvaa kahvijuomaa Kuorrutus: 4 dl tomusokeria 4 rkl kahvia (tai kahvilikööriä) Koristeeksi: kahvinpapumakeisia tai jotain muita suklaakoristeita (meillä oli banaaninmakuisia koristeita, joten laitoin niitä)
Vaahdota rasva ja sokeri, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää taikinaan soseutetut banaanit yhdessä jäähtyneen kahvin kanssa. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 175 asteisessa uunissa n 25 minuuttia (kokeile kypsyyttä esim. hammastikulla, minulla oli tuossa vaiheessa vielä raaka, ja paistoin vielä reilun 5 minuuttia). Anna pohjan jähtyä. Sekoita notkea kuorrute tomusokerista ja kahvista ja levitä se kakkulevylle. Leikkaa levy paloiksi ja viimeistele kahvinpapumakeisilla. Jos käytät nonparelleja, niin ripottele ne pintaan heti kuorrutteen levittämisen jälkeen, ennen kuin kuorrute kovettuu. Säilytä leivokset jääkaapissa tiiviissä rasiassa.
|
Kävijälaskuri
Muita ruoka- ja leivontablogeja
Makunautintoja Mimmin keittiöstä Merjan leivonta- ja askartelusivut
Vilijaanan ruoka- ja leivontaohjeita
Sivupohja
 Ystävyydenosoituksia yms. hauskaa
Kiitos Julie ja Ekku!
Tästä kiitokset Ekulle =)
Kiitos Ekulle jälleen kerran =)
Tästä kesäisestä merkistä kiitokset Open Cafelle! |
Löytyy varmaan makeista leivonnaisista tai jostain helmikuun kohdasta.
Tulen täällä käymään jatkossakin joten laitan linkin blogiini.