Perheemme ruokaohjeita sekä leivonnaisia. Kotiruokaa laitan lähes päivittäin, sillä perheeseemme kuuluu minun ja rakkaan mieheni lisäksi neljä iloisen vauhdikasta poikaa; 10v, 8v, 3v sekä 2v, jotka pitävät huolen siitä, että äidin elämä ei käy tylsäksi! Perheessämme ei syödä punaista lihaa, joten valmistamani ruoat ovat kala-, broileri- tai kasvispohjaisia. Osa ruokaohjeista ja etenkin määristä saattaa tuntua isoilta, mutta olen itse kokenut helpoimmaksi laittaa ruokaa kerralla suuremman määrän, jolloin lopun voimme lasten kanssa syödä seuraavana päivänä lounaalla tai pakastaa kiireisten päivien varalle. Tervetuloa meidän ruokapöytään :)
Makunautintoja Mimmin keittiöstä
Merjan leivonta- ja askartelusivut
Vilijaanan ruoka- ja leivontaohjeita
Kiitos Julie ja Ekku!
Tästä kiitokset Ekulle =)
Kiitos Ekulle jälleen kerran =)
Tästä kesäisestä merkistä kiitokset Open Cafelle!
Helppotekoisia ja ihania suupaloja esim. glögin kanssa, pohjan ohje on sama kun aiemmin olleissa Dinosaurus-pikkuleivissä.
Tein tällä kertaa tähtiä vaan noin puolikkaasta määrästä taikinaa, jonka olin aiemmin laittanut pakastimeen. Alla oleva ohje on melko iso, siitä tulee noin 80 kpl tähtiä (riippuen tietysti muotin koosta).
200 g margariinia
2 dl sokeria
1 tl vanilliinisokeria
1 muna
noin 6 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl kermaa
Voiteluun: kananmunaa
Pinnalle: kanelia ja sokeria
Vaahdota voi ja sokeri vaaleaksi, lisää muna samalla hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita nopeasti. Lisää myös kerma ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään tunti ennen leipomista (kannattaa tehdä taikina jo edellisenä iltana jääkaappiin). Kaulitse taikina ohueksi levyksi ja ota siitä muotilla tähtiä. Voitele tähden keskiosa kananmunalla ja ripottele pinnalle kaneli-sokeri-seosta. Paista pikkuleipiä 200 asteessa noin 8-10 minuuttia. Säilytä pikkuleivät tiiviissä rasiassa.
|
|
Ekaa kertaa tulin sun sivuilles..ja vaikka oonkin jo selaillut kauan muiden blogeja..en oo koskaan löytäny sun sivuilles : )
Lisään sut linkkhini! : P